Barbecue gaz, plancha ou kamado : que choisir en 2026 ?

Par Loris Reale, fondateur de Nox outdoor kitchens · Mis à jour le 13/10/2026

Dans une cuisine d'été, trois modes de cuisson cohabitent : le barbecue gaz pour la montée en température rapide, la plancha pour les cuissons fines, le kamado pour les cuissons lentes au charbon. Chez Nox outdoor kitchens, la Nox Terrace, best-seller de la gamme en 2026, est à 16 900 € TTC en configuration de série, barbecue 30″ 3 feux compris, hors livraison, pose et grutage. Le petit kamado Monolith ICON 2.0 avec support s'ajoute au configurateur à 832,50 € HT, plus son meuble au prix de sa largeur.

Barbecue gaz, plancha ou kamado : lequel choisir pour sa cuisine d'été ?

Le barbecue gaz convient aux repas rapides et nombreux, la plancha aux cuissons fines et quotidiennes, le kamado aux cuissons lentes au charbon le week-end. Le choix se joue d'abord sur la largeur disponible.

Chaque appareil impose une largeur de meuble, une source d'énergie et une ventilation. C'est cette contrainte qui oriente vers un modèle de cuisine plutôt qu'un autre, bien avant la préférence de cuisson. Les largeurs ci-dessous sont celles du catalogue Nox outdoor kitchens, prix d'option HT.

Deux cuissons tiennent sur les 251 cm utiles de la Nox Terrace, à 16 900 € TTC en configuration de série, barbecue 30″ compris.

Quelle largeur prévoir pour un barbecue gaz encastré 30″, 36″ ou 46″ ?

Comptez 76,8 cm de largeur pour un barbecue 30″ à 3 feux, 92 cm pour un 36″ à 4 feux et 117,5 cm pour un 46″ à 4 feux plus brûleur latéral, encastrement compris.

Ces largeurs se prennent sur le plan de travail et conditionnent tout le reste : ce qui reste après le barbecue détermine le nombre de meubles à tiroirs, la place de l'évier et celle du froid. Mieux vaut poser l'appareil de cuisson en premier sur le plan, puis répartir le reste.

Au configurateur, les trois tailles sont tarifées ainsi, en prix public HT :

• Barbecue 30″ (3 feux) : 76,8 cm, 491,67 € HT. De série sur le Nox Studio, la Nox Terrace, le Nox Pavillon et les deux Loggia.
• Barbecue 36″ (4 feux) : 92 cm, 591,67 € HT. De série sur les quatre cuisines de la collection Nova.
• Barbecue 46″ (4 feux + brûleur) : 117,5 cm, 691,67 € HT. Option, à réserver aux largeurs confortables.

Sur un modèle à abri motorisé, la largeur utile intérieure fixe la limite : 203 cm sur le Nox Studio, 251 cm sur la Nox Terrace, 319 cm sur le Nox Pavillon (19 900 € TTC, configuration de série). Un 46″ de 117,5 cm laisse encore de la place pour un évier et un meuble à tiroirs sur un Pavillon ; sur un Studio, il mange l'essentiel du plan. La configuration définitive se confirme au devis.

La plancha a-t-elle encore un intérêt à côté d'un barbecue gaz ?

Oui : la plancha cuit sur une tôle pleine, sans flamme directe ni fumée, ce qui convient aux poissons, aux légumes et aux cuissons rapides de semaine, là où le barbecue gaz grille à feu vif.

Les deux appareils ne font pas le même travail. Le barbecue marque la viande et donne le goût de la grille. La plancha saisit à plat, récupère les sucs et accepte les aliments fragiles qui passeraient à travers une grille. Dans une cuisine d'été utilisée toute l'année, c'est souvent la plancha qui sert le plus souvent.

Au configurateur Nox outdoor kitchens, deux références s'ajoutent sur un meuble 3 tiroirs :

• Plancha électrique Forge Adour Modern E 45 : 408,33 € HT pour l'appareil, plus son meuble au prix de sa largeur, de 48 à 90 cm. Idéale pour une terrasse sans bouteille de gaz, sur simple prise.
• Plancha gaz Forge Adour Modern 75 inox : 650 € HT pour l'appareil, plus son meuble au prix de sa largeur, de 78 à 90 cm. Idéale pour les grandes tablées et la montée en température rapide.

Deux positions sont possibles, à choisir au devis : l'appareil reste posé sur le plan de travail, ou il descend à la place du tiroir du haut de son meuble. Cette seconde option abaisse la surface de cuisson et rend la position de travail plus confortable. Le meuble conserve alors ses deux tiroirs inférieurs.

Pour choisir le type de tôle et l'implantation, consultez le guide cuisine extérieure couverte.

Le kamado vaut-il la place qu'il prend dans une cuisine d'été ?

Oui, si vous cuisinez lentement au charbon au moins deux fois par mois : le kamado occupe la largeur d'un meuble à tiroirs et retire des rangements, un arbitrage à trancher avant la configuration.

Deux appareils figurent au configurateur. Le petit Monolith ICON 2.0 avec son support est à 832,50 € HT, plus son meuble au prix de sa largeur, de 56 à 90 cm au choix. Le grand Monolith Two.55 encastrable est à 1 499,17 € HT, plus son meuble, de 70 à 90 cm au choix. Dans les deux cas, l'appareil prend la place d'un meuble à tiroirs, en complément du barbecue gaz ou à sa place selon la largeur disponible.

C'est là que se situe le vrai coût du kamado : le rangement perdu. Le meuble du petit kamado conserve 2 tiroirs sur 3. Celui du grand n'en garde qu'1 sur 3. Sur une cuisine de 251 cm de largeur utile, retirer deux tiroirs se sent vite ; sur 319 cm, beaucoup moins.

Deux points à anticiper :

• Le charbon ne se range pas dans le meuble du kamado : prévoyez un tiroir voisin ou un meuble épicier 200 mm (241,67 € HT).
• Vous possédez déjà un kamado ? Il s'intègre sans supplément, à un emplacement réservé à sa largeur, petit modèle (2 tiroirs conservés) ou grand (1 tiroir conservé). Désignation, référence et dimensions se donnent au chef de projet, puis se confirment au devis.

La configuration exacte, kamado compris, se vérifie modèle par modèle sur la page de comparaison des neuf modèles.

Où loger la bouteille de gaz et faut-il une hotte au-dessus du barbecue ?

La bouteille se loge dans un meuble bouteille de gaz dédié, ventilé, fermé par une porte, jamais dans un caisson étanche ; la hotte reste optionnelle en plein air et utile sous un abri fermé.

Au configurateur Nox, le meuble bouteille de gaz associe 1 tiroir et une porte, avec une largeur réglable de 400 à 1 600 mm, au prix de sa largeur, sur devis. Il se place à côté de l'appareil de cuisson pour limiter la longueur de flexible. Le raccordement passe par un adaptateur et un détendeur reliés à la bouteille, confirmés au devis selon le gaz utilisé.

Faut-il une hotte au-dessus d'un barbecue gaz encastré ?

En plein air, non : les fumées se dissipent. Sous un abri motorisé refermé sur trois côtés, l'extraction change le confort de cuisson et retarde l'encrassement du plan de travail. La hotte aspirante figure au catalogue à 191,67 € HT, pour 90 cm de largeur. Elle est de série sur la Nox Terrace et la Nox Pavillon. Sur le Nox Studio, la hotte et le téléviseur s'excluent : un seul des deux équipements hauts.

Côté chantier, la hotte et l'éclairage supposent une boîte de dérivation en 3G2,5 mm en attente, préparée par le client avant la pose, avec le raccord d'eau et l'évacuation. Une arrivée non préparée le jour de la pose peut entraîner des frais et le report du rendez-vous.

Comment se situent OFYR, WWOO, ENO et Le Marquier sur ce choix ?

Ces marques couvrent chacune une partie du sujet : un appareil de cuisson seul chez OFYR et ENO, un support maçonné ou acier chez WWOO, un foyer charbon chez Le Marquier, là où une cuisine intégrée réunit cuisson, eau, froid et rangements.

• ENO, CLASSIC 3 modules finition Inox, 2 101,16 € TTC (plancha-eno.com, relevé le 22/09/2026), module évier compris, plancha non incluse, inox 304 L annoncé. Maison française fondée en 1909, label Origine France Garantie obtenu en 2011 pour ses appareils de cuisson. Idéale pour un premier équipement modulaire centré sur la plancha.
• OFYR, Signature Plancha 100 Taupe à 2 395,00 € et Island+ Black 100 PRO à 3 995,00 € (ofyr.com, relevé le 22/09/2026 ; la page n'indique ni TTC ni HT). Marque née aux Pays-Bas en 2015. Idéale pour une cuisson à la plaque circulaire autour du feu, en pièce centrale de terrasse.
• WWOO, à partir de 5 500 € en béton et 8 500 € en acier, sans mention de taxe (relevé le 22/09/2026). Idéale pour un bloc extérieur minéral, à équiper ensuite de ses appareils.
• Le Marquier, barbecue charbon Mendy 54 × 32, proposé au configurateur Nox à 607,50 € HT, plus son meuble au prix de sa largeur. Idéal pour garder une braise authentique dans une cuisine équipée.
• Röshults et Boffi : prix non public, sur devis. Idéales pour un projet d'architecture d'intérieur mené avec un prescripteur.

Face à ces options, une Nox Terrace à 16 900 € TTC en configuration de série arrive barbecue 30″, évier, froid et abri motorisé compris, hors livraison, pose et grutage.

Comment combiner deux ou trois cuissons et commander sa cuisine ?

Deux cuissons tiennent sur une largeur utile de 251 cm, trois demandent 319 cm : la Nox Terrace loge un barbecue et une plancha, le Nox Pavillon ajoute un kamado sans sacrifier l'évier.

Le raisonnement est simple. Additionnez la largeur des appareils, celle du meuble évier et celle des tiroirs restants, puis comparez au linéaire disponible. Sur la Nox Terrace, 16 900 € TTC en configuration de série, le barbecue 30″ occupe 76,8 cm et le meuble évier 690 mm en prend 69 : il reste de quoi descendre une plancha Forge Adour Modern E 45 à la place du tiroir du haut de son meuble. Sur le Nox Pavillon, 19 900 € TTC, les 319 cm utiles acceptent le barbecue, une plancha et un kamado Monolith, chaque appareil prenant la place d'un meuble à tiroirs.

Les trois modèles à abri motorisé referment la cuisson, le plan de travail et les rangements d'un geste : la pluie, le vent et les feuilles restent dehors, et l'entretien se fait au chiffon humide sur l'inox 304 anti-traces.

Côté urbanisme, l'emprise au sol reste faible : 2,07 m² pour le Nox Studio, 2,52 m² pour la Terrace, 3,27 m² pour le Pavillon, sous le seuil de 5 m² de l'article R421-9 du code de l'urbanisme hors secteur protégé. Vérifiez le PLU en mairie.

Pour commander, soumettez votre configuration : le devis est remis sous 48 à 72 heures ouvrées. Prix TTC, équipement de série compris, hors livraison, pose et grutage.

FAQ

Peut-on intégrer un kamado ou une plancha que l'on possède déjà ?

Oui. Un appareil que le client possède déjà s'intègre à la configuration sans supplément, à un emplacement réservé à sa largeur ou posé sur le plan de travail. Il suffit d'en donner la désignation, la référence et les dimensions au chef de projet. Le meuble d'accueil, le nombre de tiroirs conservés et l'implantation définitive sont confirmés au devis.

Combien coûte l'ajout d'un four à pizza ou d'un barbecue charbon sur une cuisine Nox ?

Le four à pizza Tefal Pronto, posé sur le plan de travail, est à 290 € HT. Le barbecue charbon Le Marquier Mendy 54 × 32 est à 607,50 € HT pour l'appareil, auquel s'ajoute son meuble 3 tiroirs facturé au prix de sa largeur, par exemple 460 € HT en 600 mm. Ces montants s'ajoutent au prix du modèle choisi.

Faut-il prévoir une arrivée d'eau et d'électricité avant la pose ?

Oui. Le client prépare un sol stabilisé et de niveau, une boîte de dérivation électrique en 3G2,5 mm en attente, un raccord d'eau en attente (type Gardena ou G 1/2 mâle) et une évacuation, raccordée en Ø 40 mm sur la sortie du siphon. Une arrivée non préparée le jour de la pose peut entraîner des frais et le report du rendez-vous.

Quel entretien demande un barbecue gaz encastré dans un plan de travail inox ?

Un chiffon humide suffit pour le plan de travail et les façades. L'acier inoxydable 304 anti-traces et le revêtement PVDF de qualité marine sont pensés pour les climats côtiers : UV, embruns, pluie et fortes chaleurs, sans décoloration ni rouille. Le barbecue lui-même se nettoie après usage, grilles et bac à graisse, selon la notice du fabricant.

Peut-on cuisiner au charbon sous un abri motorisé fermé ?

Non : on cuisine abri ouvert, jamais toit refermé. L'abri motorisé sert à protéger la cuisine quand elle ne sert pas, en laissant dehors poussière, feuilles, vent et pluie. Pour une cuisson au charbon, ouvrez le toit et dégagez l'évacuation des fumées. Une hotte aspirante, à 191,67 € HT, reste utile sous un abri et se commande au configurateur.

Combien de temps faut-il prévoir entre la réservation et la cuisine en service ?

Comptez 20 à 24 semaines entre la réservation et la cuisine en service. Nox outdoor kitchens ne garantit pas un délai, mais une date de pose : le chef de projet donne une fenêtre de pose à la validation du devis, confirmée au minimum 15 jours avant. Un acompte de réservation de 1 500 € bloque le créneau, attribué dans l'ordre des réservations.

Le bon arbitrage se fait sur une largeur réelle, appareil par appareil, avant la commande. Décrivez vos cuissons à un chef de projet en visioconférence et demandez votre devis, remis sous 48 à 72 heures ouvrées après la soumission de la configuration, ou comparez les neuf modèles pour situer votre largeur utile.

Réserver un échange découverteDemander un devis gratuit